九州のおいしい魅力と出会える食のセレクトショップ GOOD MARKET KYUSHU

九州の魅力的な食産品をお届けするセレクトショップ「GOOD MARKET KYUSHU」では、九州各地の意欲的な生産者が手がける逸品や、地元で愛される商品を厳選。九州の食文化に精通したプロフェッショナルがセレクトした商品を、全国どこからでもお楽しみいただけます。
食の宝庫・九州の魅力を、オンラインで手軽に体感してみませんか。

『九州のいいものがここにある。』～作り手の想いを届ける、うれしい発見の場所～

九州のお土産をアップデート！こだわる人にも満足な逸品を！

    近年、日本を訪れる外国人観光客の間では「もっと本物志向の商品が欲しい」「定番以外の選択肢が欲しい」というニーズが高まっています。また、国内のお客様の間でも、ワンランク上の食品を求める声が増えています。

    「GOOD MARKET KYUSHU」のECサイトでは、地域産品のプロデューサーが九州各地を巡り発掘した、通常の土産物店では手に入らない逸品を厳選してご紹介。
    国外のお客様には新たな九州の魅力を、国内のお客様にはこだわりの食品選びをお楽しみいただけます。

    オンラインで、九州の食の宝庫を体感してみませんか？


    九州の食産業を後押し

      九州は農林水産業産出額で全国の5分の1を占める食の一大拠点であり、食の宝庫として知られています。しかし、事業者の高齢化や後継者不足など、食産業を取り巻く環境は厳しさを増しており、持続可能な形で事業を継続するためには、新たな支援や消費者の理解が求められています。

      「GOOD MARKET KYUSHU」は各地の豊かな食産品をストーリーや食材の魅力とともに発信することで、事業者の新たな挑戦を後押しし、九州の食産業や地域の発展に貢献します。

       

      「GOOD MARKET KYUSHU」の商品は、キャナルシティ博多の実店舗で実際に手に取って、その魅力を直接ご体感いただけます

      ■店舗名   ： GOOD MARKET KYUSHU（グッド マーケット キュウシュウ）
      ■場所   　： センターウォーク 2F
      ■電話番号 ： 070-1418-5006
      ■オープン ： 2024年12月1日（日）
      ■営業期間 ： 2024年12月1日（日）～2025年５月31日（土）（予定）
      ■営業時間 ： 10:00〜20:00
      ■定休日   ： 年中無休
      ■URL   ： https://www.instagram.com/goodmarketkyushu/（Instagram）
      ■運営主体 ： 株式会社FJアーバンオペレーションズ


      【店舗写真】




      （参考資料）

      取扱商品（一部）

      100点を超える取扱商品の一部を紹介します。

      宮崎の美味しさを贅沢に詰め込んだ「宮崎フルーツバター」 ／ 菓te-ri（カテーリ）

      宮崎県北部・椎葉村の人気バターサンド専門店「菓te-ri」が手掛けるフルーツバター。年間15万個売れる「宮崎バターサンド」のレシピを活かし、生クリームを36時間かけて発酵熟成した高千穂バターと宮崎県産フルーツを贅沢に使用。低温真空調理で引き出した果実本来の鮮やかな風味と、なめらかなバターのハーモニーをお楽しみください。

      ・商品名：宮崎フルーツバター（マンゴー / 日向夏 / いちご）
      ・内容量：150g
      ・価格：1,080円（税込）


      伝統×新感覚！老舗米屋が作ったニュー・ポン菓子「PON」 ／ 栗崎米穀

        創業127年の老舗米屋が提案する、新しい時代のポン菓子。プロの目利きとこだわりで選び抜いた熊本県産米を使用し、伝統の食感を活かしながら、まったく新しいスイーツとして完成させました。定番の塩キャラメルフレーバーは、天草・通詞島の天日塩が決め手。さっくり軽やかな食感の後に広がる、キャラメルの香ばしい甘みと塩の繊細なハーモニーは、スイーツ好きを虜にする新体験です。

        ・商品名：PON（ポン）EARL GRAY + ORANGE PEEL
        ・内容量：75g
        ・価格：650円（税込）


        唐津の獅子が舞う、至高の国産スパイス「赤獅子・青獅子・七宝丸」 ／ クラベルジャパン

          佐賀県唐津市で70年、3代にわたり技術を磨いてきた生産農家が、玄海の潮風と豊かな大地で育んだ希少な国産唐辛子で作った香り高い珠玉の3種のスパイス。清々しい辛さと爽やかな香りの「青獅子」、辛さが染み渡る「赤獅子」、唐津産の厳選素材と伝統柑橘「げんこう」が織りなす七味唐辛子「七宝丸」。ほんの少量で料理の味わいが変わる、渾身の3種をご堪能ください。

          ・商品名：赤獅子・青獅子・七宝丸
          ・内容量：10g
          ・価格：赤獅子・青獅子　540円（税込）、七宝丸　648円（税込）

          「GOOD MARKET KYUSHU」パートナー

          「GOOD MARKET KYUSHU」の商品セレクトをしたプロフェッショナルをご紹介します。

          永田宙郷／プランニングディレクター　（福岡出身）
          株式会社TIMELESS 代表取締役

          プランニングとクリエイティブディレクションを主軸に、地域産業から次世代都市構想まで広く従事。中量生産手・工業をテーマとした展示会「ててて商談会」、都内最大級のデザインイベント「DESIGNART」を共同主宰。グッドデザイン賞審査員。

           

          古庄伸吾 / 食のクリエイティブディレクター　（熊本出身）
          PREO DESIGN合同会社　代表社員

          地域に根ざした特産品づくりや食品プロジェクトの企画・プロデュースを数多く手掛けている。各地の特産品や食材の魅力を最大限に引き出し、独自の視点で新たな価値を創出。デザイン賞も複数受賞し、食の分野で独自の役割を担っている。